芦笋苗的种植方法

日常食用芦笋真的能抗癌吗？我们在超市里经常看到芦笋，芦笋有鲜美芳香的风味，吃起来清爽可口，能增进食欲，帮助消化，是一种高档名贵的绿色食品。那么芦笋有哪些营养价值呢，常吃芦笋有什么功效？下面就带大家一起来了解

日常食用芦笋真的能抗癌吗？

我们在超市里经常看到芦笋，芦笋有鲜美芳香的风味，吃起来清爽可口，能增进食欲，帮助消化，是一种高档名贵的绿色食品。那么芦笋有哪些营养价值呢，常吃芦笋有什么功效？下面就带大家一起来了解。

芦笋含有胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、香豆素、芦丁、叶酸、钙、钾、等营养素。芦笋蛋白质组成比例合理，具有欧洲杯外围人体所必需的各种氨基酸，其所含有的无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。

1.抗癌。芦笋所含有的硒元素是抗癌之王，能阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，提高机体的抗癌能力。此外，芦笋还对膀胱癌、皮肤癌等有特殊疗效。

2.提高免疫力。常食芦笋可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能。芦笋能够增进食欲，提高机体代谢能力和免疫力，是一种高营养蔬菜。

3.清热利尿。对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，对高血压、疲劳症、水肿欧洲杯下注、肥胖等病症有一定食疗效果。

4.预防心脏病。芦笋含有多种人体必开云体育需元素，大量元素如钙、磷、钾、铁的含量都很高；微量元素如锌、铜、锰、硒、铬等。这些元素种类全面，比例适宜，对癌症及心脏病的防治有重要作用。

5.降血糖。现代医学证明，芦笋所含的香豆素、芦丁等成分有降血糖的作用，能够防治糖尿病慢性并发症。

吃芦笋的时候需注意，芦笋中的叶酸很容易被破坏，应避免高温久煮，最好用微波炉小功率热熟。

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